Ingredients

1 whole chicken

2 cup of rice

1/4 cup of sticky rice

Rau Ram (2 pkg)

1-2 Yellow/Red Onion

1 tsp tummeric

chili pepper

Nuoc mam

sugar

Preparation

  1. Luoc ga dde vao 1tsp tummeric and salt
  2. Gao & Nep ngam khoang 2-3 tieng, sao ddo ddo ra ro dde cho rao nuoc
  3. Phi cu hanh tim
  4. Ngam cu hanh voi dam & dduong
  5. DDo gao vao noi va cho nuoc ga sap sap mat gao, cho them 1 muong mo va hanh phi vao luon.
  6. Nuoc mam + dduong + ot (nuoc mam phai hoi xet, cho nhieu dduong)
  7. Ga luoc xe to, sau ddo tron chung voi rau ram, hanh ngam, tieu, bot nem va nuoc mam lam.
  8. Khi com nau xong thi don ra cho goi ga vao va chang nuoc mam.
  9. Lay nuoc ga luoc con lai cho them cai be xanh vao lam soup.