Ingredients

2 jaunes d’oeuf

2 tasses de lait sure

1 3/4 tasse de farine

2 c. à thé de poudre à pâte

1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

1/3 c. à thé de sel

3 c. à table de sucre

4 c. à table de beurre fondu

2 blancs d’oeuf battu en neige

Preparation

Battre les jaunes d’oeuf. Ajouter le lait graduellement, alterner et terminer avec les ingrédients sec. Ajouter le beurre fondu. Incorporer les blancs d’oeuf. Placer au réfrigérateur au moins une heure.